DIETA LÍQUIDA COMPLETA – a partir do 8º dia: caldos de vegetais, caldo de leguminosas, mingaus, vitaminas, leite desnatado. Liquidificar e coar todas as refeições (duração de 7 dias).
O volume ingerido deve ser ingerido lentamente e dosado 50 ml (por 30 min.), este volume será evoluído de acordo com a tolerância de cada indivíduo.
ATENÇÃO: A ingestão mínima diária de líquidos deve alcançar 2 litros.
ALIMENTOS PERMITIDOS
1. Todos da fase anterior
2. Sucos industrializados: sem açúcar e sem conservantes.
3. Sopa: Quando cozida liquidificar todos os ingredientes, coar e acrescentar óleo de canola (1col. Chá).
4. Caldo de feijão ou lentilha: cozinhar o feijão ou lentilha com temperos naturais, coar e ingerir.
5. Leite desnatado: diluir 3 colheres de sopa do pó em 200 ml de água filtrada.
6. Iogurte natural desnatado: pode ser adicionado pó de gelatina diet. ou 1 fruta para melhorar sabor. Deve ser liquidificado, coado e em consistência rala.
7. Vitamina: bater o leite desnatado com 1 fruta (sem casca, sem bagaço ou semente)
8. Mingau: aveia, maisena, tapioca ou milho. Ralo e coado.
ALIMENTOS PROIBIDOS:
1. Açúcar (Sacarose): verificar rótulos dos alimentos, inclusive light.
2. Pimenta, Hortelã, Molho shoyo
3. Temperos industrializados: sazon, maggi, knor, etc.
4. Líquidos: gaseificados, café e achocolatado
5. Chás: escuro (preto/mate)
6. Suco: industrializados em pó
2ª avaliação com a nutricionista 7 dias após o início da dieta líquida completa.
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